La fórmula del Sandwich
Según se puede leer en una noticia de Yahoo!!, el profesor inglés Geoff Nute ha dirigido una chorrada, estudio, investigación para determinar la composición ideal del sandwitch de queso Cheddar. Concluido exitosamente el estudio, la fórmula que resuelve la proporción entre los distintos componentes ha sido publicada:
W=[1 + ((bd)/6.5)) - s + ((m-2c)/2) + ((v+p)/7t)] (100 + l/100)
W = espesor del queso en milímetros
b = espesor del pan
d = tipo de pan
s = cantidad de margarina o mantequilla
m = volumen de mayonesa
l = cantidad de lechuga
p = cantidad de encurtidos
v = cantidad de tomates
¿Las recetas que se publiquen dentro de unos años asumirán un formato algebraico semejante al de esta ecuación? Entonces, el estudio de la gastronomía, además de un completo dominio de aditivos químicos, comportará unos conocimientos avanzados de cálculo.
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